社会福祉法人長生会　特別養護老人ホーム豊仙苑のホームページ

5月9日(水）今月の料理レクリエーションとして今回は利用者の皆様と「ホットプレートで抹茶＆オレンジ蒸しパン作り」をしました。

生地を混ぜ型に流し入れる作業をそれぞれ協力して行ってもらい、できた型をホットプレートに入れ、水をはり、蒸し焼きにしていきました。出来上がるまでは皆様これで蒸しパンができるのか半信半疑でしたが、時間を置きホットプレートのふたを取るとふっくらとした見事な蒸しパンができました。できたての蒸しパンは見た目も味も良く利用者様もとても喜んでくれていてました。