社会福祉法人長生会　特別養護老人ホーム豊仙苑のホームページ

今日はフルーツサンド作りに挑戦しました。

３月といえばひな祭り！菱餅の色をイメージしてみました

緑は「新芽・健康」、白は「雪・清らかさ」、赤は「桃の花・魔除け」を表し、

雪の中から新芽が芽吹き、桃の花がほころぶという春の訪れを感じられます。

緑はキウイ、白は生クリーム、赤はいちごで再現しました
材料はお一人分ずつお分けして、思い思いに作っていただきました。

「この年になって初めてのことだよ」と笑顔でお話されていました。

おいしそうなフルーツを見て思わずつまみ食いされている方もおられ、

笑顔あふれるとっても和やかな雰囲気でした

本当はカットして断面の色合いを楽しむ予定でしたが、

「そのままでいいよー！」ということで、そのまま召し上がっていただくことに。
食べにくいかなと少し心配でしたが、皆さんペロッと完食されていました。

春らしい優しいひとときになりました