社会福祉法人長生会　特別養護老人ホーム豊仙苑のホームページ

朝晩の風が少しずつ涼しくなり、秋の訪れを感じる季節に

なってきましたね。

今月の【料理レク】では、秋の味覚を代表する「さつまいも」を使った

さつまいもモンブランを作りました！

さつまいもモンブラン作りスタート！

さつまいもを丁寧に裏ごしし、牛乳と合わせて

なめらかなペーストを作りました。
モンブランの土台にはビスケットを使用し、

皆さんにペーストをしぼってもらいました。

「わあ〜お店みたい！」と、出来上がりに

感動の声が上がっていました

秋の味覚をほおばって、にっこり笑顔

やさしい甘さのさつまいもモンブランに、皆さんにっこり。
「甘さがちょうどいいね」「さつまいもの香りがいいわ〜」

と、おしゃべりも弾み、楽しいおやつの時間となりました。